Блины с грибным припеком

Блины с грибным припеком — это блины, в которых запечена начинка (грибы). В блины с припеком можно класть любую начинку: грибы, зеленый или репчатый лук, сыр или яйца. Рецепт приготовления очень прост. Отличный вариант если хочется блинов с начинкой, а времени на приготовление не так много.

Картофель в скорлупке

Картофель в скорлупке — оригинальный гарнир из простого картофеля. Хрустящая корочка и нежный картофель внутри. Подавать такой картофель можно с вашим любимым соусом: чесночным, томатным, горчичным или со сметаной. Кушать можно как со «скорлупкой» так и просто нежную серединку. Точных пропорций для блюда не требуется, т.к. рецепт очень прост.

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару по этому рецепту получаются невероятно нежными и пышными. Начинка из вишни сладкая, при приготовлении не вытекает. Готовить вареники по такому рецепту можно также с замороженной вишней, предварительно разморозив ее. Также подойдет и начинка из сладкого творога.

Лечо

Лечо — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Каждая хозяйка готовит лечо по-своему. Главными ингредиентами для этого блюда являются: перец, помидоры и лук. Существуют также варианты приготовления лечо с добавлением моркови.

Запеченные свиные ребрышки

Оригинальный и совсем не сложный рецепт приготовление запеченных свиных ребрышек. Очень пикантный и интересный маринад. Ребрышки получаются в меру острыми и ароматными. Готовить такие ребрышки можно на пикнике, на решетке, запекая их на углях.

Сырая баклажанная икра

Сырая баклажанная икра называется так, потому что все ингредиенты в ней сырые, за исключением баклажанов и сладкого перца. Их нужно запекать. Получается вкусная и очень полезная закуска. Для остроты и пикантности можно добавить острый перец и чеснок.

Суп-пюре с горошком и мятой

Суп-пюре с горошком и мятой — это оригинальное летнее блюдо. Казалось бы, мята и горох, что может быть общего? Я тоже так подумала, когда увидела рецепт этого супа. Но хорошенько подумав решила что нужно попробовать. Суп получается очень легким и летним. Мята в супе совсем не лишняя, она придает нотку свежести и оригинальности.

Брауни с вишней

Брауни с вишней — шоколадное пирожное с влажной серединкой. Традиционно для Американской кухни. Подают брауни нарезав на прямоугольные кусочки. Готовить брауни можно с орехами, ягодами, фруктами. Готовые пирожные можно покрывать сахарной или шоколадной глазурью. Также можно экспериментировать с фруктовой глазурью. При приготовлении, главное не пересушить брауни.

Абрикосовая пастила

Абрикосовая пастила может быть достаточно полезной заменой конфетам, ею можно просто перекусывать, а можно добавлять в различные каши или кушать с творогом. Хранить пастилу можно в плотно закупоренных стерилизованных банках, а можно просто нарезать на квадратики и заморозить.

Курица в абрикосовой глазури

Вкусная сочная курица в ароматной абрикосовой глазури, с добавлением тимьяна, станет отличным дополнением к праздничному столу. Подавить такую курицу можно и к простому гарниру из риса. Готовится очень просто, а выглядит очень аппетитно.