Паштет из куриной печени с тимьяном — вкусный нежный паштет с ноткой тимьяна станет вкусным перекусом или завтраком. Также паштет из куриной печени с тимьяном можно сервировать для фуршета, подав в маленьких тарталетках или даже в закусочных профитролях.
Яичница в помидоре — это оригинальный, простой и вкусный вариант завтрака. Наполнять помидоры можно различной начинкой. Это может быть бекон, сосиски или жаренные грибы. Запекать яичницу в помидоре можно как в духовке так и в микроволновой печи. Готовый завтрак можно посыпать различной зеленью.
Греческий салат традиционно готовится из свежих овощей с оливками и сыром фета. Однако можно готовить данный салат с брынзой или адыгейским сыром. Также можно добавлять различную зелень. Овощи нарезают крупно, оливки добавляют целыми не разрезая. Легкий греческий салат станет отличным дополнением к гарнирам из мяса или рыбы.
Коул Слоу — традиционный американский салат. Такой салат можно часто увидеть в меню различных фаст-фуд заведений. Это самый простой салат из белокочанной капусты с добавлением особенной заправки на основе сметаны. Также в салат по желанию можно добавить сельдерей, лук, морковь, сушеную клюкву или изюм.
Маринованный редис станет отличной альтернативой различным салатам из редиса. Также такой салат можно заготовить на зиму закатав в банки. Добавив зеленый лук к маринованному редису, закуска заиграет новым вкусом. По желанию подавать такую закуску можно с различной зеленью по вкусу.
Баклажаны по-корейски очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Для приготовления требуются доступные продукты. Для любителей специй и острого можно добавить острый перец, кориандр или зелень. Также по вкусу можно добавить соевый соус. А готовый салат можно посыпать семенами кунжута. Также многие хозяйки закрывают такой салат на зиму и хранят в холодильнике.
Маринованная свекла — это отличная пикантная закуска. Такую свеклу можно добавлять в салаты или подавать к гарниру. Также маринованную свеклу можно использовать для приготовления свекольника. Закуску можно заготавливать на зиму, для этого ее нужно закатать в банки и хранить в холодильнике.
Легкий летний салат из кабачка и базилика порадует своей свежестью. В данном рецепте обязательно использование именно молодого кабачка. Кабачок не поддается термический обработке, но за счет маринада получается слегка маринованным. Кабачок в сочетании с базиликом — это просто и вкусно.
Сырая баклажанная икра называется так, потому что все ингредиенты в ней сырые, за исключением баклажанов и сладкого перца. Их нужно запекать. Получается вкусная и очень полезная закуска. Для остроты и пикантности можно добавить острый перец и чеснок.
Огуречные роллы — летняя свежая закуска, очень проста в исполнении. Закуска, которая отлично подойдет для фуршетного стола. Наполнить такие яркие роллы можно различной начинкой: творог с зеленью, с орешкам, сливочный сыр с креветками или рыбой и т.д.
