Огуречные роллы — летняя свежая закуска, очень проста в исполнении. Закуска, которая отлично подойдет для фуршетного стола. Наполнить такие яркие роллы можно различной начинкой: творог с зеленью, с орешкам, сливочный сыр с креветками или рыбой и т.д.
Ленивые вареники — вкусное воспоминание из детства. Предлагаю приготовить такие вареники в форме разных фигурок и подать их с ягодным соусом. Также вареники можно подавать со свежими ягодами и фруктами, с шоколадным соусом, медом или со сметаной.
Фаршированная щука станет настоящим украшением любого праздничного стола. Подавать ее можно украсив овощами и зеленью. Важно готовить такое блюдо из свежей рыбы.
Творожный Наполеон — это не простое, а волшебное блюдо! Коржи творожные, очень нежные и тающие во рту, кардинально отличаются от классического Наполеона. Творог в этом варианте торта совсем не чувствуется.
Рагу из тыквы — осеннее, яркое блюдо, в котором тыква заиграет новым пряным вкусом. В такое рагу можно добавить и помидоры с морковью. Специи можно положить на свое усмотрение. К примеру смесь сушеных итальянских трав или орегано.
Абрикосовое варенье с тимьяном — отличный вариант варенья с оригинальной вкусовой ноткой. Варенье в зависимости от времени приготовления можно сделать более жидким или густым.
Для сливочного риса-желе с ягодами можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Очень нежный сливочный вкус желе в сочетании с тремя соусами никого не оставит равнодушным!
Перец с чечевицей можно готовить в пост. Вкусная, пряная чечевица отлично дополнит болгарский перец. Чечевицу можно использовать любую, но следует помнить что красная чечевица готовится быстрее, чем зеленая. Набор специй тоже можно подбирать на свой вкус.
Оригинальное печенье Трещинки, нежное внутри и хрустящее снаружи. Приготовив такое печенье в период зимних праздников, его можно дарить родным и близким. Особенный нарядный узор точно произведет на всех впечатление.
Деревенский хлеб с вялеными помидорами и смесью сушеных трав. Готовить такой хлеб можно со свежими травами. Также сверху можно посыпать хлеб семенами кунжута, паприкой или крупной морской солью.