Фаршированная щука
Фаршированная щука станет настоящим украшением любого праздничного стола. Подавать ее можно украсив овощами и зеленью. Важно готовить такое блюдо из свежей рыбы.
Творожный Наполеон
Творожный Наполеон — это не простое, а волшебное блюдо! Коржи творожные, очень нежные и тающие во рту, кардинально отличаются от классического Наполеона. Творог в этом варианте торта совсем не чувствуется.
Рагу из тыквы
Рагу из тыквы — осеннее, яркое блюдо, в котором тыква заиграет новым пряным вкусом. В такое рагу можно добавить и помидоры с морковью. Специи можно положить на свое усмотрение. К примеру смесь сушеных итальянских трав или орегано.
Абрикосовое варенье с тимьяном
Абрикосовое варенье с тимьяном — отличный вариант варенья с оригинальной вкусовой ноткой. Варенье в зависимости от времени приготовления можно сделать более жидким или густым.
Сливочный рис-желе с ягодами
Для сливочного риса-желе с ягодами можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Очень нежный сливочный вкус желе в сочетании с тремя соусами никого не оставит равнодушным!
Перец с чечевицей
Перец с чечевицей можно готовить в пост. Вкусная, пряная чечевица отлично дополнит болгарский перец. Чечевицу можно использовать любую, но следует помнить что красная чечевица готовится быстрее, чем зеленая. Набор специй тоже можно подбирать на свой вкус.
Печенье Трещинки
Оригинальное печенье Трещинки, нежное внутри и хрустящее снаружи. Приготовив такое печенье в период зимних праздников, его можно дарить родным и близким. Особенный нарядный узор точно произведет на всех впечатление.
Деревенский хлеб
Деревенский хлеб с вялеными помидорами и смесью сушеных трав. Готовить такой хлеб можно со свежими травами. Также сверху можно посыпать хлеб семенами кунжута, паприкой или крупной морской солью.
Суп Харчо
Суп Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — сушеных слив-ткемали либо соуса ткемали. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени и намного гуще, чем прочие супы, к которым применяется правило «в супе должно быть половина жидкости».
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами, с мягким тестом, и со вкусной, нежной начинкой. Начинкой для пирога могут стать любые сезонные фрукты и ягоды. Сверху пирог можно посыпать сахаром и корицей. Подавать пирог можно как в теплом, так и в холодном виде.