Запеченные молодые овощи

Запеченные молодые овощи станут отличным гарниром для мясных или рыбных блюд. Кроме свеклы и моркови для запекания подойдет также молодой картофель. Пряности для данного блюда можно использовать по вашему вкусу. Также можно добавить репчатый лук и чеснок для пикантности. Для остроты подойтет также остый перец.

Баклажаны фаршированные рисом

Вкусный баклажан фаршированный рисом станет отличным ужином для вас. Рис и баклажаны отлично сочетаются. В данном рецепте используется красный рис, но заменить его можно на любой другой, соответственно и время приготовления может отличаться. Можно взять обычный баклажан и сделать из него лодочки для фарширования. Специи и травы можно использовать любые. Блюдо подходит для постного стола.

Запеченные баклажаны с брынзой и помидорами

Баклажаны, запеченные с брынзой и помидорами — это легкое и полезное летнее блюдо. Дополнить это блюдо можно разными видами зелени. Соус также можно заменить на соус из запеченного болгарского перца или готовую домашнюю аджику. Сыр можно взять также любой из мягких сортов. Экспериментируйте и у вас все получится.

Кукуруза с базиликом

Вкусная, сочная кукуруза с базиликом станет для вас настоящим открытием. В сезон царицы полей, мы привыкли её просто отваривать и кушать с солью. Но к новому и простому рецепту кукурузы вы не отстанетесь равнодушными. Данный рецепт не требует точных пропорций, так как все делается по идивидуальному вкусу.

Картофель в скорлупке

Картофель в скорлупке — оригинальный гарнир из простого картофеля. Хрустящая корочка и нежный картофель внутри. Подавать такой картофель можно с вашим любимым соусом: чесночным, томатным, горчичным или со сметаной. Кушать можно как со «скорлупкой» так и просто нежную серединку. Точных пропорций для блюда не требуется, т.к. рецепт очень прост.

Рагу из тыквы

Рагу из тыквы — осеннее, яркое блюдо, в котором тыква заиграет новым пряным вкусом. В такое рагу можно добавить и помидоры с морковью. Специи можно положить на свое усмотрение. К примеру смесь сушеных итальянских трав или орегано.