Огуречные роллы

Огуречные роллы — летняя свежая закуска, очень проста в исполнении. Закуска, которая отлично подойдет для фуршетного стола. Наполнить такие яркие роллы можно различной начинкой: творог с зеленью, с орешкам, сливочный сыр с креветками или рыбой и т.д.

Понадобится:

  • огурец
  • 100гр творога
  • 1 ст.л йогурта или кефира
  • укроп
  • соль

Готовим:

  1. Нарезать тонкими полосками огурец (сделать это можно при помощи овощечистки), сформировать из них рулетик.
  2. Творог смешать с ложкой йогурта или кефира, солью и мелко нарезанным укропом.
  3. Наполнить рулетики начинкой, украсить ягодкой клюквы или смородины.

Поделиться записью: