Яичица в помидоре

Яичница в помидоре — это оригинальный, простой и вкусный вариант завтрака. Наполнять помидоры можно различной начинкой. Это может быть бекон, сосиски или жаренные грибы. Запекать яичницу в помидоре можно как в духовке так и в микроволновой печи. Готовый завтрак можно посыпать различной зеленью.

Понадобится:

  • помидоры
  • яйца
  • соль
  • перец
  • укроп
  • сыр

Готовим:

  1. Срезать у помидоров верхушку. Аккуратно чайной ложечкой очистить от семян.
  2. Помидор смазать растительным маслом, посыпать солью и перцем.
  3. Вбить яйца в серединку, сверху посыпать сыром.
  4. Запекать в духовке 20 минут при 180С. Посыпать зеленью.

Поделиться записью: