Греческий салат

Греческий салат традиционно готовится из свежих овощей с оливками и сыром фета. Однако можно готовить данный салат с брынзой или адыгейским сыром. Также можно добавлять различную зелень. Овощи нарезают крупно, оливки добавляют целыми не разрезая. Легкий греческий салат станет отличным дополнением к гарнирам из мяса или рыбы.

Понадобится:

  • 2 огурца
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 100 гр. оливок без косточек
  • 100 гр. помидоров черри
  • 70 гр. сыра фета
  • свежий базилик (по вкусу)
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • орегано
  • черный перец

Готовим:

  1. Нарезать огурцы.
  2. Нарезать болгарский перец.
  3. Нарезать лук полукольцами.
  4. Помидоры черри разрезать пополам.
  5. Нарезать фету крупным кубиком.
  6. Смешать нарезанные овощи, добавить маслины, фету. Для заправки смешать сок лимона, оливковое масло, добавить черный молотый перец. Заправить салат, посыпать сушеным орегано.

Поделиться записью: