Маринованный редис станет отличной альтернативой различным салатам из редиса. Также такой салат можно заготовить на зиму закатав в банки. Добавив зеленый лук к маринованному редису, закуска заиграет новым вкусом. По желанию подавать такую закуску можно с различной зеленью по вкусу.
Понадобится:
- 200 гр. редиса
- 1 ст.л. уксуса
- 2 ст.л. соевого уксуса
- 4 ст.л. воды
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л соли
Готовим:
- Редис помыть, нарезать тонкими кружочками.
- Смешать все ингредиенты для маринада: уксус, соевый соус, соль, сахар, вода.
- Поместить нарезанный редис в маринад и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час, максимум на ночь.
- Подавать закуску присыпав зеленым луком.
