Маринованный редис

Маринованный редис станет отличной альтернативой различным салатам из редиса. Также такой салат можно заготовить на зиму закатав в банки. Добавив зеленый лук к маринованному редису, закуска заиграет новым вкусом. По желанию подавать такую закуску можно с различной зеленью по вкусу.

Понадобится:

  • 200 гр. редиса
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2 ст.л. соевого уксуса
  • 4 ст.л. воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л соли

Готовим:

  1. Редис помыть, нарезать тонкими кружочками.
  2. Смешать все ингредиенты для маринада: уксус, соевый соус, соль, сахар, вода.
  3. Поместить нарезанный редис в маринад и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час, максимум на ночь.
  4. Подавать закуску присыпав зеленым луком.

Поделиться записью: