Оригинальное печенье Трещинки, нежное внутри и хрустящее снаружи. Приготовив такое печенье в период зимних праздников, его можно дарить родным и близким. Особенный нарядный узор точно произведет на всех впечатление.
Понадобится:
- 2 яйца
- 150 гр. сахара
- 50гр. сливочного масла
- 150гр. шоколада
- 200гр. муки
- щепотка соли
- 2 ч.л разрыхлителя
- 3 ст.л какао порошка
- 3 ч.л растворимого кофе
- сахарная пудра
Готовим:
- Яйца взбить с сахаром. Растопить на водяной бане шоколад с маслом. Добавить шоколадную смесь к яйцам, перемешать.
- Добавить кофе, какао и щепотку соли, затем постепенно вмешать муку.
- Сформировать с помощью двух ложек печенье, обвалять шарики в сахарной пудре.
- Застелить противень пергаментной бумагой, выложить печенье.
- Выпекать 10-15 мин. при 180 С (до готовности).
