Баклажаны по-корейски очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Для приготовления требуются доступные продукты. Для любителей специй и острого можно добавить острый перец, кориандр или зелень. Также по вкусу можно добавить соевый соус. А готовый салат можно посыпать семенами кунжута. Также многие хозяйки закрывают такой салат на зиму и хранят в холодильнике.
Тыквенный суп-пюре несомненно станет хитом осени. Сезон тыквы только начинается, а успеть приготовить такой суп обязательно нужно. Данный рецепт сможет стать основой, ну а дополнения к супу можно придумывать свои. Из овощей можно также добавить морковь или болгарский перец. Специи таже стоит добавить по своему вкусу. А подавать тыквенный суп-пюре можно с сухариками.
Лечо — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Каждая хозяйка готовит лечо по-своему. Главными ингредиентами для этого блюда являются: перец, помидоры и лук. Существуют также варианты приготовления лечо с добавлением моркови.
Сырая баклажанная икра называется так, потому что все ингредиенты в ней сырые, за исключением баклажанов и сладкого перца. Их нужно запекать. Получается вкусная и очень полезная закуска. Для остроты и пикантности можно добавить острый перец и чеснок.
