Персик Мельба

Персик Мельба — десерт из мороженого, созданный французским шеф-поваром Огюстом Эскофье в честь оперной певицы Нелли Мельбы в 1893 году. Легенда гласит, что созданный в честь дивы десерт на обеде в честь ее триумфа был украшен скульптурой ледяного лебедя, с шариком мороженого и персиком. В последствии шеф-повар дополнил свой десерт малиновым пюре, таким образом усовершенствовав блюдо. Приготовьте этот простой на первый взгляд десерт, но с таким необыкновенным вкусом.

Торт Бабочка

Торт Бабочка станет украшением любого праздничного стола. Готовить этот торт также можно для детского праздника. Порадует он и именинника и конечно же гостей. Украшать такой торт можно любыми фруктами и ягодами по сезону. В середине нежнейший персиковый крем в сочетании с воздушными бисквитными коржами.

Сливочный рис-желе с ягодами

Для сливочного риса-желе с ягодами можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Очень нежный сливочный вкус желе в сочетании с тремя соусами никого не оставит равнодушным!