Куриное филе фаршированное курагой — оригинальное блюдо из доступных продуктов. Сладковатая курага отлично сочетается с курицей. Блюда для тех кто любит сочетание сладкого и соленого. Специи в данном блюде можно выбрать на свой вкус. Это могут быть как сушеные травы так и простая паприка.
Понадобится:
- 1 куриное филе
- 50 гр. кураги
- специи
- соль
- перец
Готовим:
- Куриное филе хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Слегка отбить филе. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать специями на свое усмотрение.
- Курагу замочить в теплой воде на 20 минут.
- В середину отбитого филе положить курагу, свернуть рулет, закрепить зубочистками или обвязать кулинарной нитью.
- Запекать 20-30 минут при 180С.
