Куриный шашлычок на шпажках

Куриный шашлычок на шпажках сможет разнообразить ваше меню. Приготовленная таким способом курочка получается сочной. Маринад можно готовить любой какой пожелаете, но его наличие это обязательное условие. Оригинальная подача порадует ваших гостей и семью. Соус также может быть другим, в зависимости от ваших предпочтений.

Понадобится:

  • 500 гр. куриного филе
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч.л. паприки
  • 2 веточки свежего тимьяна (1 ч.л сухого)
  • 1 ч.л. кумина
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
  • натуральный йогурт
  • укроп
  • чеснок

Готовим:

  1. Нарезать филе небольшим кубиком одинакового размера. Поместить в глубокую емкость.
  2. В емкость с куриным филе добавить все специи, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 2 часа.
  3. Затем филе нанизать на деревянные шпажки и обжаривать на разогретой сковороде с маслом.
  4. Подавать с соусом из йогурта, чеснока и нарезанного укропа.

Поделиться записью: