Метка: желтки

Печенье Хворост — вкусное хрустящее печенье, которое обжаривается в большом количестве масла. Это печенье — настоящий вкус детства. Также такое печенье называют «вергунами». Добавление алкоголя в рецепте способствует хрустящей структуре печенья. Украшают такое печенье сахарной пудрой. А хворостом оно называется, потому что похоже на сухие опавшие листья.