Наступила осень, а значит самое время для шарлотки с яблоками. Самый простой и вкусный пирог с яблоками. Готовить такую шарлотку можно с яблоками разного сорта. Также очень вкусная шарлотка получается с грушами, а для оригинальности можно в тесто добавить ложку какао, тогда получится шоколадная шарлотка.
Понадобится:
- (стакан — 250 мл)
- 3-4 яблока
- 3 яйца
- 1 ст. муки
- 0,5–1 ст. сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- корица
- щепотка соли
Готовим:
- Яйца и сахар поместить в емкость для взбивания.
- Взбить яйца с сахаром. Добавить щепотку соли.
- В яичную смесь просеять муку.
- Вмешать муку, осторожно перемешивая массу.
- Яблоки очистить от семян и нарезать дольками. Выложить в форму для запекания, которую заранее нужно выстелить пергаментной бумагой. По желанию посыпать корицей.
- Залить яблоки тестом.
- Выпекать пирог 25-35 минут до готовности при 180С.